Sea Stax is een puzzelspel met 44 opdrachten. Op elke opdrachtkaart staat een rooster en een aantal vissen afgebeeld. De speler neemt de overeenstemmende plastic vissen en puzzelt tot de vissen allemaal perfect in het rooster passen. Er zijn 12 vissen. Iedere vis is anders van vorm en formaat.
De opdrachten van het puzzelspel Sea Stax hebben een oplopende moeilijkheid. Bij de moeilijkere puzzels ga je zelfs in lagen puzzelen.