Bonbons is een memory spel met een kleine twist. Acht verschillende soorten snoepjes, elk in vier kleuren zijn verstopt in het centrale veld van 6x6 tesamen met 4 speciale tegels. Dit zijn drie geldtegels en 1 leeg pakje. Alle tegels in het midden van de tafel zijn vierkant.
Elke speler krijgt ad random vier ronde tegels uit een set van 32 die overeen komen met de snoeptegels in het midden. In uw beurt draai je één van jouw ronde tegels om en één vierkante uit het midden. Als de kleur en type snoepje overeen komt, blijven de tegels face-up liggen en mag je nog eens. Indien ze niet overeen komen draai je ze terug om.
De twist in dit spel is het feit dat je kan stelen van uw tegenstanders in jouw beurt. Als je een vierkante tegel omdraait die overeen komt met een ronde tegel die in het bezit is van uw tegenspeler dan mag je die ronde tegel houden en moet je één van uw face-down tegels in ruil geven.